1. اصول مهندسی صنایع غذایی
پدیدآورنده : تالیف آر.پا‌ئول سینگ، دنیس . آرهلدمن
کتابخانه: كتابخانه دانشگاه صنعتي اروميه (أذربایجان الغربیة)
موضوع : موادغذایی -- صنعت و تجا‌رت
رده :
TP
،۳۷۰،
/
س
۹۵
د
۴،۱۳۸۶
2. اصول مهندسی صنایع غذایی
پدیدآورنده : سینگ، پل Sing, R. Paul
کتابخانه: كتابخانه مركزي كشاورزى (طهران)
موضوع : مواد غذایی -- ما‌شین‌آلات آما‌ده‌سا‌زی,مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت
رده :
TP
۳۷۰
/
س
۹۵
د
۴ ۱۳۸۷
3. پیش بینی زمان ماندگاری مواد غذایی بر اساس مدلهای ریاضی
پدیدآورنده : / تالیف دومینیک من و آدریان جونز
کتابخانه: المكتبة المركزية مركز التوثيق وتزويد المصادر العلمية (أذربایجان الشرقیة)
موضوع : مواد غذایی- ذخیره,مواد غذایی- نگهداری,مواد غذایی- تعیین زمان ماندگاری
رده :
TP
۳۷۳
/
۳
/
م
۸
پ
۹ ۱۳۸۴
4. راهنمای کاربردی آنالیز خطرات و نقاط کنترل بحرانی HACCP))
پدیدآورنده : / تالیف سارا مورتیمر و کارول والاس ترجمه علی مرتضوی...(ودیگران),عنوان به زبان اصلی: Hazard analysis critical control point: A practical approach
کتابخانه: المكتبة المركزية مركز التوثيق وتزويد المصادر العلمية (أذربایجان الشرقیة)
موضوع : مواد غذائی- میکروبشناسی,مواد غذائی- پیش‌بینیهای ایمنی
رده :
QR
۱۱۵
/
م
۸۲
ر
۲ ۱۳۸۰
5. راهنمای کاربردی آنالیز خطرات و نقاط کنترل بحرانی(HA CCP)
پدیدآورنده : مورتیمر، سارا Mortimore, Sara.
کتابخانه: (خراسان الجنوبیة)
موضوع : مواد غذایی - میکرب شناسی,مواد غذایی - پیش بینی های ایمنی
رده :
QR
۱۱۵
/
م
۸
ر
۲
6. روش های PCR ]پی س ی آر[ در مواد غذایی
پدیدآورنده : تالیف جان مائورر ,,مائورر? جان
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد شهيد مطهري دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع : مواد غذایی - میکروب شناسی واکنش زنجیره ای پلیمراز - کاربرد تشخیصی
رده :
QR
115
/
م
2
ر
9
7. روشهای PCR در مواد غذایی به انضمام برخی از اصطلاحات بر اساس The dictionary of gene technology
پدیدآورنده : / تالیف: [صحیح ویراستار] جان مائورر,PCR methods in foods ,c2006
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد دانشگاه مازندران (مازندران)
موضوع : مواد غذایی -- میکربشناسی,واکنش زنجیره‌ای پلیمراز -- کاربرد تشخیصی
رده :
QR
۱۱۵
/
ر
۹ ۱۳۸۹
8. روشهای غیرحرارتی نگهداری مواد غذائی
پدیدآورنده : / تالیف باربوسا-کانوواس گوستاو...(ودیگران) ترجمه علی مرتضوی، علی معتمدزادگان و حمیدالرضا ضیاالحق,عنوان به زبان اصلی: Nonthermal preservation of food
کتابخانه: المكتبة المركزية مركز التوثيق وتزويد المصادر العلمية (أذربایجان الشرقیة)
موضوع : مواد غذائی- نگهداری
رده :
TP
۳۷۱
/
۲
/
ر
۹۵ ۱۳۸۱
9. روشهای غیرحرارتی نگهداری مواد غذایی
پدیدآورنده : تالیف گوستاو و.باربوسا - کانوواس ...]ودیگران[؛ مترجما‌ن علی مرتضوی، علی معتمدزادگان، حمیدالرضا ضیا‌ءا‌لحق.
کتابخانه: (کلستان)
موضوع : مواد غذایی -- نگهداری
رده :
TP
۳۷۱
/
۲
/
ر
۹
10. فناوریهای نوین صنایع لبنی
پدیدآورنده : تالیف علی مرتضوی ...[ودیگران ] ,
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد شهيد مطهري دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع : لبنیات - تولید فراپالایش
رده :
SF
250/5
/
ف
9
11. مجموعه سوالات کنکور کارشناسی ارشد ریاضیات مهندسی صنایع غذایی
پدیدآورنده : / تالیف علی مرتضوی ...(ودیگران)
کتابخانه: المكتبة المركزية مركز التوثيق وتزويد المصادر العلمية (أذربایجان الشرقیة)
موضوع : ریاضیات - آزمونها و تمرینها(عالی),ریاضیات مهندسی- آزمونها و تمرینها و غیره,دانشگاهها و مدارس عالی - ایران- آزمونها,آزمون دوره‌های تحصیلات تکمیلی - مهندسی- ایران
رده :
QA
۳۷
/
۲
/
م
۳۸ ۱۳۸۴
12. مقدمه ای بر میکروبیولوژی صنعتی
پدیدآورنده : تالیف مایکل جی . ویتز... ]ودیگران [ ؛ ترجمه علی مرتضوی ، آرش کوچکی
کتابخانه: المکتبۀ المرکزیۀ ومرکز التوثیق (سمنان)
موضوع : میکرب شناسی صنعتی
رده :
QR
۵۳
/
م
۷ ۱۳۸۳
13. مقدمه اي بر ميکروبيولوژي صنعتي
پدیدآورنده : تاليف مايکل جي،ويتز،،،وديگران,ترجمه علي مرتضوي ,آرش کوچکي
موضوع : ميکروب شناسي صنعتي
۲ نسخه از این کتاب در ۲ کتابخانه موجود است.
14. مقدمه اي بر ميکروبيولوژي صنعتي
پدیدآورنده : / تاليف مايکل جي. ويتر...[ وديگران]
کتابخانه: مکتبه الامام الرضا (ع) "سبزوار" (آستان القدس الرضوية) (خراسان رضوی)
موضوع : ميکرب‌شناسي صنعتي
رده :
۶۶۰
/
۶۲
م
۷۲۳
15. مقدمه اي بر ميکروبيولوژي صنعتي
پدیدآورنده : / تاليف مايکل جي. ويتر...[ وديگران]
کتابخانه: کتابخانه آیت الله حاج شیخ هاشم قزوینی (آستان قدس رضوی ع) (خراسان رضوی)
موضوع : ميکرب‌شناسي صنعتي
رده :
۶۶۰
/
۶۲
م
۷۲۳
16. مقدمه‌ای بر میکروبیولوژی صنعتی
پدیدآورنده : تالیف مایکل جی. ویتز... [ودیگران]
کتابخانه: كتابخانه مركزي دانشگاه بين المللي امام خميني (ره) قزوين (قزوین)
موضوع : میکرب شناسی صنعتی
رده :
QR
/
م
۷ ۵۳
17. مقدمه‌اي بر ميکروبيولوژي صنعتي
پدیدآورنده :
کتابخانه: كتابخانه و مركز اسناد سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران (طهران)
موضوع :
رده :
QR
۵۳
/
م
۷ ۱۳۹۳
18. مقدمه‌ای بر میکروبیولوژی صنعتی
پدیدآورنده : تالیف مایکل جی. ویتز... ]ودیگران[؛ ترجمه علی مرتضوی، آرش کوچکی
کتابخانه: کتابخانه کوثر دانشگاه قم (قم)
موضوع : میکربشناسی صنعتی
رده :
QR
۵۳
/
م
۷ ۱۳۹۰
19. مقدمه‌ای بر میکروبیولوژی صنعتی
پدیدآورنده : / تالیف مایکل جی. ویتز... [ودیگران],Industrial microbiology, c2001.
کتابخانه: المكتبة المركزية ومركز الوثائق بجامعة آراك (مرکزي)
موضوع : میکربشناسی صنعتی
رده :
۶۶۰
/
۶۲
م
۷۲۳
20. مقدمه‌ای بر میکروبیولوژی صنعتی
پدیدآورنده : تالیف مایکل جی. ویتز... ]ودیگران[؛ ترجمه علی مرتضوی، آرش کوچکی؛ ویراستار علمی محمدبا‌قر حبیبی‌نجفی
کتابخانه: المکتبه المرکزيه ومرکز التوثیق بجامعة الشهید باهنر فی کرمان (کرمان)
موضوع : میکربشناسی صنعتی
رده :
QR
۵۳
/
م
۷ ۱۳۸۳
